柠檬可以做什么家常菜

柠檬是对比常见的生果，它的特征便是维生素c的含量无比的高，它拥有美容养颜的作用，有很好的进步免疫力的结果，并且它味道无比的尤其，拥有很好的增进食欲的作用，拥有很好的提鲜的作用，用柠檬可以做许多家常菜，比如说柠檬鸡大概是肉桂柠檬饼干等等，咱们来简朴的相识一下这方面的内容。

柠檬鸡

质料

鸡腿2只，柠檬2颗，姜6片，盐1小匙，糖3小匙，酱油2汤匙

做法

1.将鸡腿切成块状;柠檬一颗挤汁，另一颗切片备用。

2.热油锅，爆香姜片，放入鸡腿肉，再加柠檬汁、调味料及水1000㏄，盖上锅盖用大火煮开，再转小火焖煮30分钟，末了参加几片柠檬片即完成。

肉桂柠檬饼干

质料

12杯黄油，1杯白糖，1个鸡蛋，1茶匙香草精，1又12杯通用面粉，1又12茶匙肉桂粉，1茶匙发酵粉，1茶匙柠檬皮，14茶匙盐，12杯白糖，1汤匙肉桂粉

做法

1.12杯黄油切小块放入碗中，用微波炉加热几十秒(详细时间则依据黄油的几多,以及黄油自身的温度有关。要是不确定加热多长时间,可以几秒几秒地加热,随时视察黄油的软化水平)使其软化。

2.将黄油放到一个大碗中，参加1杯白糖，用电动搅拌器搅拌黄油以及白糖，直至混合物变得平滑，将一个鸡蛋打入黄油混合物中，连续搅拌，然后参加1茶匙香草精，连续搅拌，直至以是质料完整混淆。

3.在黄油鸡蛋混合物中1又12茶匙肉桂粉，1茶匙发酵粉，1茶匙柠檬皮，14茶匙盐，混淆匀称后，分频频参加面粉，每次参加混淆匀称后再加剩下的面粉，等全部面粉都参加而且揉成平滑的面团后，用保鲜膜把碗口包住放到冰箱中冷藏约2小时摆布，直至面团坚固。

4.将烤箱预热至175摄氏度。

5.取一个洁净的碗，将12杯糖以及肉桂放在一块儿搅拌匀称，铺在平展的外貌上。将面团分成约60份，然后揉成小球，取一个小球在肉桂糖混合物滚几圈，使其外貌粘上混合物，然后放在事情台上擀成圆形的饼干，放到烤盘上，挨次做完全部的面团，每一个饼干之间留有2.5厘米摆布的清闲。

6.烤盘放在预热的烤箱中烘烤约莫10分钟，直到饼干外貌酿成浅褐色，就烤好了。