年糕泡多久
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年糕可以做成许多差别的食品，然而在制作以前，年糕必需要充实浸泡，年糕的表皮对比干，所含水分尤其少，不容易制作，应该将年糕泡在净水中约莫30分钟，待年糕表皮浸泡柔软就可以举行下一步操纵，然而不要泡在滚水中，不然会损坏年糕的营养成分。下面追随小编一起来相识下年糕应该泡多久呢?
干年糕做烧烤前需要泡
质料
年糕条8根，培根8片，花生碎2大匙，油2大匙，竹串数根，辣椒酱1大匙，蚝油1大匙，麦芽糖浆1大匙，糖1大匙，油1大匙，番茄酱3大匙，洋葱30克，米酒3大匙，蒜3粒，麻油12大匙，水2大匙，胡椒粉适量
做法
1.将年糕洗净，放入沸水中煮软，捞出沥干
2.取一根竹串串入年糕中央
3.将培根卷在年糕的中心，接口处用牙签牢固
4.将洋葱洗净，切末;蒜去皮洗净，切末
5.取一锅，加入适量油烧热，倒入洋葱末、蒜末爆香
6.将番茄酱、辣椒酱参加作法5的锅中拌炒香，并参加蚝油、米酒、麦芽糖浆、糖、水以及胡椒粉一块儿拌匀煮开，再滴入麻油即为调味酱
7.另取锅，加入适量油烧热，放入年糕串以小火煎
8.待两面煎至略黄时刷上作法6的调味酱续煎，重复刷上调味酱两面煎至年糕入味，香味四溢便可掏出，将牙签掏出，放入盘中，并撒上适量花生碎便可
【质料】：韩国泡菜、白芝麻、年糕、辣椒酱
【做法】：1.自制韩国泡菜改刀成小块待用。
2.白芝麻放入微波炉中加热至熟待用。
3.锅中加水，待水开之后倒入年糕氽一下倒出(如许处置惩罚，年糕吃起来更软糯)。
4.锅内参加少量精制油,放入韩国泡菜、韩国辣椒酱煸炒，煸香后加少量水，放入氽过水的年糕，稍微煮一下子。加蘑菇精收卤汁不勾芡，出锅装盘撒少量熟白芝麻便可。