哪些肉属于白肉
肉类分为很多种，有猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等，然而每种肉都有白肉以及瘦肉之分，白肉的纤维对比少，然而脂肪含量高，脂肪凌驾指标就统称为白肉，然而多吃白肉对于身材欠好，可以造成高血脂，并且还会低落心脏频率，诱发心脏疾病，以是在日常生活中要少吃白肉，选择一种康健的生存方法。
白肉是一些处所对付肥肉的称谓，同时也是营养学上对于肌肉纤维精致、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称谓，能低落心脑血管疾病的发病率，减轻癌症的要挟。也是日常生活中的一种菜品。与红肉相对于应，是咱们日常生活中最常见的肉类之一。
白肉可以囊括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或者双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。尽管三文鱼、煮熟的虾蟹等都是赤色，也不克不及看成红肉。烹调好後的食品的颜色不克不及作为果断是否为红肉或者白肉的尺度，如猪肉虽在烹调时变为白色，也依然是红肉。
白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维精致,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以囊括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或者双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。尽管三文鱼、煮熟的虾蟹等都是赤色，也不克不及看成红肉。烹调好後的食品的颜色不克不及作为果断是否为红肉或者白肉的尺度，如猪肉虽在烹调时变为白色，也依然是红肉(在美国遮天蔽日的告白称其为白肉，仅是一种市场推广伎俩罢了)。