南瓜西米粥

南瓜西米粥是许多人们到了气候对比酷热，大概是摄生的环境下都会在家内里熬制来喝的粥品，这重要便是由于这种南瓜西米粥自身熬制是必要费一番工夫，如许才可以熬制出来的粥口感上面越发的软糯，大概必要用中火熬制半个小时摆布，还可以在内里参加一些对比爱吃的猕猴桃以及其他的生果。

西米洗净，泡软后沥干待用；粳米淘洗洁净放入砂锅，参加开水800毫升煮粥，粥将熟时参加西米以及白糖，搅匀稍煮便可。迟早两次服用。

特征：实用于老年人脾胃衰弱、消化不良、食少乏力、体虚瘦弱患者。

西米(猕猴桃)粥

【质料】西米100克，猕猴桃200克，白糖100克。

【制作】洗净西米浸泡30分钟沥干，猕猴桃去皮用刀切成豆粒巨细的丁块；大火烧开倒入西米，开水后改为中火将其他质料放入锅中，稍煮即成。

【功效】滋补强身，解热止渴，宜于高血压、肝炎等病的中老年人。

做法一

【制作食材】南瓜、糯米粉

【制作流程】

1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少量水在微波炉内高火煮十分钟

2、掏出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最佳放在搅拌机里搅一下

3、然后把南瓜泥放在锅里加少量水煮开

4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌匀称，再加适量的糖便可

ps：煮的时间最佳向统一偏向不绝的搅动，以防糊底

做法二

【制作食材】米3两(150克)、水12杯、南瓜12斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。

【制作流程】

1、米洗净，水烧滚，将米放沸水内，改用中火煲40分钟。

2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，参加冰糖调味。

3、末了放入鲜百合瓣，翻腾便成。

【制作工艺】

1.将白米饭与净水20毫升混淆放入锅中煮成粘稠状的粥；

2.南瓜粉用少量凉水搅成泥状；

3.将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用便可。

做法三

【制作食材】宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺

【制作流程】

(1)把米泡在淘米水里。

(2)挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟摆布。

(3)米煮熟后以酱油调味。

(4)灭火以前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。

做法四

【制作食材】宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六两。

【制作流程】

1、把米以及南瓜粉搅匀置入锅中，加入适量水，水以淹至质料面15厘米为妙。

先用烈火煮,然后改用文火,不停搅拌,真至米粒完整烂熟,便可造诣一锅鲜味南瓜粥了。