奶油以及花生米,都是咱们寻常所吃的一些食物,以是如今许多人,为了本身能养分充实,也为了能吃上很好的美食,许多人想相识一下,奶油花生米的制作方法,为了你能尽快学会奶油花生米的制作,就来看看下面细致的先容,盼望通过先容你能尽快学会。
奶油花生米
质料配方
花生米10公斤食盐300克糖精10克五香粉200克奶油200克热开水3公斤
制作方法
1.将颗粒肥大匀净、表皮齐备的花生米放在滚水中浸一下立刻捞起,放入缸中。
2.将食盐、糖精、五香粉、奶油等,突入热开水拌匀。然后倒入花生米缸中,搅拌匀称,用布盖好,浸泡40分钟,掏出,稍晾干待用。
3.将干净黄砂入锅炒热,再倒进花生米不绝地翻炒,直到噼啪作响,掏出几粒花生米。要是用手容易捻患上下皮,花生米肉呈象牙色,吹晾之后,用牙咬时感触发脆,便可起锅,筛去黄砂,冷却即成。
蜂蜜花生米质料配方上等花生米100公斤面粉41.3公斤淀粉2.6公斤沙糖粉16.1公斤蜂蜜15公斤水12公斤食盐3公斤发酵粉100克味精100克植物油少量制作方法
1.将面粉、以及糖粉混淆成固体混淆料。
2.将蜂蜜、水、盐、发酵粉、味精、植物油混淆成液体混淆料。
3.将选好的花生米放入糖衣机内,边旋转边撒入配好的液体以及固体混淆料。
4.然后将其放入油锅中炸4~5分钟出锅,待天然冷却后即为制品。产物特征光彩棕黄,蜜香酥脆,咸甜适度。
以上有关相干的先容,便是奶油花生米的一些制作方法,起首说奶油花生米以及其他花生米的制作方法有许多,以上就充实做了先容,要是你想吃到香脆的花生米,可以通过对于以上内容相识,然后再学着实验制作奶油花生米,信赖就能尽快的吃到这种鲜味。