奶油草莓蛋糕的做法是什么

如今人们的物资生存有了极大的进步，不但是在生日的时间会吃蛋糕，平常蛋糕也成为了各人的美食儿，此中对比常见、也是各人对比接待的一款蛋糕便是奶油草莓蛋糕，只要咱们学会其做法，在家中就可以或许本身制作。那末，奶油草莓蛋糕的做法是甚么?下面咱们就来细致看看吧。

用具

烤盘(12x25cm)1个

质料

鸡蛋(打散)2粒

沙糖35g

香草精数滴

鲜奶1-2大匙

A质料

低筋面粉25g

玉米粉25g

苏打粉14小匙

鲜奶油质料

鲜乳酪250g

鲜奶油12杯

沙糖30g

香草精数滴

草莓25-30颗

薄荷叶适量

作法

1)将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。

2)A质料各自过筛后搅拌匀称安排一旁待用。

3)将鲜奶油质料中的鲜乳酪去除水份至180g摆布。

4)将蛋黄，沙糖倒入洁净的钢盆里，以隔热水加热的方法充实的丁宁至稠状。

5)参加鲜奶以及步调2处置惩罚过的A质料，充实搅拌匀称。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。

6)蛋糕待凉后从烤盘掏出。

7)将鲜奶油以以隔冰水降温的方法的丁宁至发泡。之后将沙糖分成8-9等份逐步参加丁宁匀称。末了参加香草精搅拌匀称。

8)把洗洁净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。

9)步调7处置惩罚过的鲜奶油匀称的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。

10)安排在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕外貌。铺上草莓以及薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟，便可完成。

上面便是对于奶油草莓蛋糕的做法的先容，盼望对于各人的了解有资助。奶油草莓蛋糕的做法是比较简单的，惟一请求的是家里最佳是有一个烤箱，其他质料都是生存中对比常见的，可以说制作起来也没有太大的难度。此外，蛋糕对比甜，另有大量的热量，适量利用为宜。