墨鱼炖白菜怎么做

白菜含有富厚的微量元素，尤为是钾元素的含量无比高，并且白菜所含的钠元素非常少，以是尤其适宜那些水肿的人吃，吃白菜不会使机体孕育发生过剩的水份，这对于减轻心脏的包袱很有资助，以是尤其适宜患有心脏疾病的老年人吃，本日先容的美食是墨鱼炖白菜，详细制作方法如下。

墨鱼炖白菜的做法：

蒜子切碎

墨鱼洗净

白菜切小块，蒜子放入油锅爆香，随着放入洗好的墨鱼，炒会放入白菜杆子炒会，参加叶子，炒会后放入开水，盖锅盖大火烧开

这个可以再收汁，小孩吵，急着出锅了，多炖会，好吃

羊肉炖白菜

质料

羊肉，白菜，白萝卜，盐，胡椒粉，葱，姜

做法

1、白菜只取叶的部门，用手撕成小块；白萝卜切薄片；葱切成葱花；姜切丝。

2、羊肉切成核桃大的块。

3、锅内放水，水开后放羊肉焯水，捞出备用。

4、炒锅内放油，爆香葱花以及姜丝，放入羊肉煸炒。

5、两分钟后放入白萝卜片，翻炒一会，参加高汤（没有高汤的放净水也可以）

6、煮开后转沙锅里炖30分钟，然后参加白菜连续炖5分钟，参加盐以及白胡椒调味，撒少量葱花便可。

排骨炖白菜

质料

大白菜叶3片（200g），北豆腐1块，肋排300g，绿豆粉丝1把，生抽1汤匙（15ml），大葱1段，姜2片，白胡椒粉12茶匙（3g），盐1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml）

做法

1、肋排冲刷洁净，剁成5cm长的小段。干粉丝放入温水中浸泡10分钟，泡至发开柔软。

2、北豆腐切成3cm见方的块状。大白菜叶洗净，切成5cm宽的大片。

3、大火烧沸煮锅中的水，将肋排汆煮3分钟，掏出再用净水重复冲净血沫，并沥干水份。这个历程可使烹饪出的肉汤越发纯净浓烈。

4、将汆烫过的肋排放在沙锅中，再倒入适量凉水（约500ml）。参加大葱段以及姜片，用大火烧沸后再转小火逐步煲制30分钟。

5、先放入豆腐块以及粉丝，改中火，维持汤汁微沸煲8分钟。

6、再放入白菜叶，调入生抽、白胡椒粉以及盐，改大火煮3分钟，收汁。

7、等汤汁浓稠时盛盘，在外貌淋香油便可。