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日常生活之中,人们总喜好施展本身的聪明才智制作差别样式以及口感的美食。尤为是南北饮食文化的互相交融,让更多的菜品涌现在了人们的餐桌上。馍丸子,大概许多的人并不知道是甚么食品,乃至是也没有食用过,本日咱们给各人先容一下馍丸子的制作方法,让各人认识一下馍丸子。
丸子是一种油炸水煮食物,在天下各地都有涌现,一样平常是用面团里面包上肉末、香菜等作料(也有效鱼肉、牛羊肉),然后将油烧开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的处所待冷却后便可食用。丸子丰满多汁,肉香嫩滑,是黎民的抱负食物。
丸子是一种油炸食物,在天下各地都有涌现,一样平常是用面团里面包上肉末、香菜等作料,然后将油(用油)烧开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用漏瓢捞出放在干燥的处所待冷却后便可食用。
质料:肉馅,葱,姜,蒜,鸡蛋,香油。
调味汁:糖,醋,酱油,盐,鸡精,湿淀粉。
做法:
1.肉馅分成若干个小丸子,放入油锅小火炸至金黄,控干油份捞出备用;
2.葱、姜、蒜切成末备用;
3.锅内放少量油,下葱、姜、蒜爆香,放入肉丸子翻炒;
4.参加糖、醋、酱油、盐、鸡精,掺入少量水煮开,参加湿淀粉,勾芡至汁收干便可装盘。
漏瓢即一种带孔的大勺子,各地叫法差别。