过节老是离不开大鱼大肉,无肉不欢的亲戚太多了,要是可以或许掌握一些烹调本领,学会做蜜枣红豆粽子的话,在每一一个节日就可以或许吃到本身做的美味佳肴了,做这道菜实在并不克不及,只要掌握本领够用心思,在饭桌上你的家人们确定爱死你了。
1、江米淘洗两次,用水泡4小时以上。
2、粽子叶泡软后,用开水煮10分钟。马莲也泡软备用。
3、红豆也洗净泡好,我是头一天晚上泡,次日就能包了。
4、筹备包粽子吧!先把粽子叶卷成漏斗形,放上红豆,江米,再放蜜枣以及葡萄干,末了再放江米8,9分满。包好系上马莲或者绳索。由于没人照相,此步调省略。
5、放进电压力锅里,水要没过粽子,在上面压个帘子。盖盖儿,压50分钟。好了让其主动降温,再掏出食用。
6、又软糯又香甜
7、还包了肉馅的,超等好吃。
这道菜一样平常人都是可以进食的,白叟、小孩、主妇都可以时常吃,要是胃肠道消化不适的朋侪要少食用,美食好吃可别贪哦。