米饭丸子的家常做法
时下表面生存的本钱无比高，以是许多上班族都会本身筹备午餐以节省开支。譬如米饭丸子便是无比不错的选择。米饭丸子不但做法非常简朴，并且洁净、卫生、养分富厚。然而对付那些不会做的人而言做米饭丸子也是有许多困难的，下面就先容几个家常做米饭丸子的要领吧。
质料：
剩米饭2碗、肉馅100克、白菜300克、大葱1根、面粉2杯、盐、酱油、十三香
质料阐明：
米饭、肉、蔬菜可以依据本身的喜欢抉择量的比例
做法：
1、将剩米饭放到菜板上，刀用净水冲一下或者抹上一层油(如许不沾米饭)，然后将米饭剁轻微碎一点放入大一点的盆中;
2、将肉馅也放入米饭中;
3、将白菜每一一片都洗净，然后先切成细丝，再切成细末也放入盆中;
4、将葱切成末以及酱油、十三香、盐一块儿放入盆中;
5、用手捏拌着将全部的质料以及调料都拌匀;
6、然后倒入面粉;
7、倒入面粉后拌匀，边拌边分次洒一些净水，一次放一点就可以，只要将全部的质料搅拌成不活动的可成型的软泥状便可;
8、然后用一只手挤丸子，另一只手拿着勺子在油中沾一下(不沾，并且丸子对比平滑悦目)将丸子取下来放入油锅中(先放一个进去，油外貌有麋集的泡泡便可，油温不克不及无比热，那样丸子放进去外貌就会糊)丸子放进去先不要动，比及丸子外貌变硬了，用筷子一划拉就整个离开了;
9、炸丸子不克不及用大火会外貌颜色深，然而内里还没熟，也不克不及用过小火丸子会很干，要用中小火，如许表面颜色悦目内里也熟透了;
10、中小火将丸子炸到金黄色捞出便可。