米饭是咱们时常吃的主食,然而在生活中不免是会剩饭的,剩米饭的做法是无比多的,可以炒着吃,还可以制作成煎饼吃,米饭煎饼是很难熬难过接待的一种美食,米饭煎饼制作起来也是很简朴的,平常人一看就会了,然而对付平常不怎么做饭的人来讲,米饭煎饼宛如很难做,下面先容米饭煎饼的做法。
米饭煎饼的做法大全
做法一
质料
鸡蛋,葱末,香肠,盐
做法
1、鸡蛋放入少量盐搅拌,米饭放入葱末,香肠丁拌匀;
2、鸡蛋倒入拌好的米饭中,一块儿搅拌匀称;
3、锅中倒入适量油,待油热放入拌好的米饭,中火煎制,待两面金黄便可。
小窍门
可按本身喜好的形状煎制
做法二
全部质料以及米饭一块儿拌匀,按本身口胃加入适量盐以及调味粉(五香粉、十三香、咖喱粉)要是喜好原味可以不加调味粉。
煎锅倒油烧热,将米饭团成一团,放入锅中按成饼状,煎至两面金黄便可。
出锅,装盘,可以吃了。
米饭里的营养价值
各人一样平常吃的白米饭的营养价值较高,此中含有人体必须的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的养分、热量。
而中医以为,大米性平、味甘,有补中益气、健脾养胃、益精强志、以及五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等效用。
增补身材能量
大米之中是含糖类以及一些蛋白质、维生素等养分的,它适宜中老年人的养分需求,尤为是能量的提供。大脑的能量泉源重要是血液之中葡萄糖氧化提供。
尤为是中年人,正负担事情以及生存两副重任,劳动强度大,活动量也大,斲丧热能多,必要高热能食品实时提供热量,以知足需求。老年人时常外出运动,也必要这类食品提供热能来增补机体需求。
增补蛋白质、膳食纤维
白米饭是人体蛋白质的首要泉源。大米中蛋白质含量仅低于大豆,在谷类食品中算优胜的,并且由于白米饭是许多地域人们的主食,因而可以或许很好地增补蛋白质。
此外,白米饭中食品纤维含量富厚,对付防备动脉粥样硬化以及心血管疾病有较好的作用。
增补B族维生素
白米饭照旧B族维生素的首要泉源,可以防备脚气、口腔炎症等。白米饭拥有以及胃、清肺的作用,而米汤则有益气养阴的效用。白米饭有助于刺激胃液排泄,可增进消化,还可以增进身材对于脂肪的消化吸收。