棉花糖是很常见的小零食,棉花糖在平常的服法也是无比多的,棉花糖可以直接吃,还可以泡在咖啡内里吃,还可以烤着吃,实在棉花糖不管怎样吃,都是很受各人接待的,实在棉花糖还可以做成许多的甜品吃,味道也是无比鲜味的,制作起来也是非常简单的,棉花糖能做甚么甜品呢?
棉花糖能做什么甜品?
牛奶布丁
食材:牛奶250ml;薄荷叶适量;草莓香蕉干适量;棉花糖70g
做法:
将牛奶用小火加热
参加棉花糖,煮至完整熔化
将奶浆过筛倒入杯中,去掉泡沫
放入冰箱冷藏3小时
洒上草莓香蕉干及薄荷叶
牛奶棉花羹
起首往杯子里倒入100毫升牛奶,坚果碎一勺,棉花糖3个。然后微波炉加热3分钟。牛奶棉花羹就做好了。
坚果棉花糍
起首筹备好牛奶、棉花糖、巧克力酱、扁桃仁、开心果以及核桃。
然后把坚果放入蛋糕托,再放入巧克力酱,再放入棉花糖。接着放入托盘,在微波炉加热40秒。坚果棉花糍就做好了。
培根棉花糖甜点
在原有的全麦饼干、棉花糖以及巧克力的底子上,将培根烤熟,切块,夹在棉花糖以及饼干中心,一口要下去,脆脆的棉花糖和培根混淆的味道,条理至关富厚。
果酱棉花糖甜点
全麦饼干、棉花糖以及巧克力,搭配在一块儿是甜品的经典味道,在这个底子上再参加酸甜的果酱,可以领满盈奶香的S’mores,口感越发清爽。
啤酒棉花糖甜点
筹备好两片全面饼干以及一片巧克力,将棉花糖放入微波炉加热30秒,趁热放在饼干上面,再加之巧克力,同时将啤酒洒在棉花糖上,酒香味的S’mores,会让你不由得多吃上几个。
如何自制棉花糖?
步调:
①起首将吉祥丁片放入冰水中泡软,泡软后掏出,攥干水份后隔水熔化(也可以微波熔化),备用
②细砂糖、净水、葡萄糖混淆倒入一个复合平底锅中,中小火将混合物熬煮至125度离火
③熬煮糖水时期,待糖水沸腾(是沸腾不是达到125度),将柠檬汁与食盐参加到卵白之中(此时可参加色素),打蛋器中低速将卵白打至大弯钩状,备用
④一旦糖水煮开,立即离火,将熔化的吉祥丁片参加并搅拌匀称
⑤打蛋器调至中高速,将步调④的糖水趁热突入到卵白之中(徐徐突入),搅打至手温状况(摸打蛋盆侧壁,是手温温度)
⑥将制作好的棉花糖糊填入裱花袋中,挤在油纸之上,放凉凝集后,用炒熟的玉米淀粉与糖粉按1:2的比例调成防潮粉,撒在棉花糖外貌,便可完成