面粉火腿肠怎么做好吃
中国的面食文化积厚流光，有着无比多种类的面食，同时也都无比的好吃。中国厨师有着红案以及白案的区别，白案就是指面点巨匠。在林林总总的面食中，面粉火腿肠是一道无比好吃的面食。面粉火腿肠佐料接纳面粉以及火腿肠来制作，吃起来口感精致，回味无穷。那末面粉火腿肠怎么做才好吃呢?
面粉火腿肠的做法
用料：面粉，小葱，火腿肠，酵母，盐，小苏打，油。
做法：
1、用温水化开酵母，将面粉倒入容器内，加一点盐，倒入化好的酵母水，用筷子搅拌成面絮，再揉成面团。
2、揉好的面团盖上保鲜膜醒发。
3、小葱切成末儿，火腿肠切成细丁。将葱末放入碗中，加一点小苏打拌匀。(葱末内里加一点小苏打，如许蒸出来的葱不会发黄。)
4、待面团醒发至两倍大，手拉面团有很悦目的蜂窝状，这个面团就醒好了。
5、案板上撒上面粉，掏出面团，揉失内里的气泡。
6、将面团擀成薄皮子。刷上一层薄薄的食用油。
7、匀称的撒上一层葱末以及火腿肠丁，将面皮从双方往中心卷。
8、卷好的面皮，切掉头端。然后用刀切卷好的皮子，每一两刀割断一次。(第一刀不要割断。)
9、将切好的皮子，放开，用手将四个边捏成一个角。放入蒸锅内醒发10到15分钟。
10、冷水开火蒸，待水开后再蒸15分钟，关火焖2分钟便可。
这个面食就做好了，既悦目又好吃，做起来也尤其利便，比白馒头好吃。