面包是咱们生存之中对比常见的一种食品,并且面包不但有着无比多的种类,更症结的便是面包之中有着差别的营养成分以及口胃。譬如有的朋侪喜好吃奶油,完整就可以在面包之中添加大量的奶油,而有的朋侪喜好吃葡萄干,面包之中天然也可以参加葡萄干。那末,面包粘牙的缘故原由是甚么?
烤的面包吃起来粘牙有嚼劲原因:
1、面以及的太稀了。
2、没有发酵好
3、要用温水和面。
4、要细致烘烤温度。
【用料】
面粉3碗、黄油180克、白糖半碗、酵母半匙、牛奶250ml、鸡蛋3个。
【烤箱面包的做法】
1、将面粉,酵母粉,牛奶,白糖,鸡蛋放面包机内,按和面功效,和面一次收场后(会有鸣声),放入熔化的黄油再次和面功效一次,然后就发面,发至原来2倍大便可。
2、揉失面中氛围,分成鸡蛋巨细每份。
3、用擀面杖搞发展形,两头尖,中心宽,包入如肉松,色拉酱等馅,卷起静放30分钟,也可搓发展条绕上腊肠。
4、筹备好鸡蛋液及蜂蜜水。
5、烤箱预热5分钟,在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液,上下火烤15分钟摆布,200度,历程中刷频频蜂蜜水及蛋液,如许面包光彩更好。
6、面包烤好后掏出放冷便可。