面包屑虾的做法
现在，海虾可以说是人们无比喜好的一种海鲜食材，终究虾之中不仅仅有富厚的蛋白质，虾青素的发明，也让人们了解到虾的营养价值。对付虾这种食材来讲，咱们有许多差别的烹调方法，最简朴的要领便是水煮，然而也有比较复杂的做法，比方面包屑虾。那末，怎样制作呢？
主料
大虾（我选用的大对虾）
辅料
面包糠、鸡蛋、油、盐、白胡椒粉（可以不放）、玉米淀粉
做法
1.大虾，去头，剥皮，留背面尾部，去掉下线
2.参加盐，白胡椒粉（可以不放）腌制一会
3.筹备好，打散的鸡蛋，玉米淀粉，面包糠
4.将大虾先沾淀粉，然后裹上蛋液，末了沾上面包糠（肯定要匀称都沾上）
5.锅烧热，放入油，中小火就可以，逐只下入虾
6.炸好后，控油，放到吸油纸上便可
7.可以蘸上本身喜好的酱汁
小贴士
1.弯曲的大虾炸出来同样悦目，不肯定要把虾筋割断，如许对比省事
2.肯定是先沾淀粉，裹蛋液，沾面包糠，次序不要弄错，要匀称
3.火不要太大，由于大火外表上色了内里还没有熟
4.最佳选用大虾，吃起来对比过瘾，我选用的是大对虾！
现代医学钻研证明，虾的营养价值极高，能加强人体的免疫力以及性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可治疗肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。要是主妇产后乳汁少或者无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，逐日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇定作用，常用来医治神经衰弱，植物神经功效混乱诸症。海虾是可以为大脑提供养分的鲜味食物。海虾中含有三种首要的脂肪酸，能使人长期维持精神会合。虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘以及硒，热量以及脂肪较低。细致：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不行过多食用。