面包糠菜谱

大多数人在吃面包的时间，为了图省时省力，就会在早饭店里买一个，大概是去超市里买，实在咱们本身在家里制作面包也是很好的，并且在做面包的历程中还可以或许本身搭配一些菜，如许就可以或许把主食的题目办理了，在做面包的时间一样平常都必要用到面包糠，那末甚么是面包糠菜谱呢?

用料：全麦面包:3片空瓶子(玻璃瓶):1个

步骤：

1筹备三片全麦面包(由于我不会做，以是是在超市里买的。)

2放阳台上风干大概是晒干(约莫耗时两个小时，详细要以当天的气候为准。)

3把面包晒干了，筹备一个大一点的玻璃瓶。

4先用瓶子把面包一片片的砸碎，再用瓶子在上面碾压，整个历程必要两只手握住瓶子的两头。

5这是做好的面包糠。

在炉灶上开始烘烤历程。将您的荷兰烤箱放在炉子上，将面包盘放在热压载物上。盖上盖子并加热至15分钟。

预计有一些失败的面包在中心煮熟或者过熟。要是您的装备与所示装备差别，您的炉子大概会提供或多或少的热量。烹调时间大概必要相应地转变。

在您本身的干草箱版本中完成烘焙。在干草箱中烘烤的设法是在荷兰烤箱中蕴蓄了充足的热量。完整缭绕荷兰烤箱的绝缘材料将防备热量逃逸，并容许面包连续烘烤。

利用烤箱手套从炉子上取下荷兰烤箱。不要在炉子顶部完成面包，而是用毯子或者运动衫等绝缘材料警惕地挡住锅，以形成干草箱。

肯定要利用耐用的自然面料，如棉。合成质料大概会从锅的热量中熔化。

要是是阳光灿烂的日子，请将干草箱放在阳光下，以增添温暖感。

将锅放在干草箱中至少一个小时。三个小时提供更好的胜利时机，不会损害面包。当时间到了，大概你只是太饿了等候，警惕地揭开锅。

切开一块面包，查抄是否在整个中央烘烤。要是它过分干燥或者烧焦，或者中心不敷以及面团状，请记下它并在下次实验烘烤另一块面包时相应调解炉顶时间。要是它是完善的，云云地方示，享受嘉奖。

您已经节流了高达80%的燃料，用于在烤箱中烤同一块面包。

在一个煎锅中烘烤小面包

做面团。将214茶匙速溶酵母以及2茶匙糖参加34杯温水中。让它静置5分钟，同时在一个大的搅拌碗中倒入2杯通用面粉以及1茶匙盐。将其他配料以及1汤匙橄榄油倒入搅拌碗中，充实搅拌直至没有干斑，面团浓厚。

完成面团。将面团从碗中移到平展的面粉外貌并揉捏10分钟。给碗加油，使面团不粘，将面团放回碗中。盖上碗，让面团静置30分钟。

塑造面团。将面团分成6块。将每一个部件卷成手掌中的球，然后将其放在面粉上。用擀面杖将面团擀成圆形。它应该是约莫8英寸宽。

筹备你的锅。在炉子上加热煎锅。将热量设置为中高，让煎锅加热。铸铁煎锅最适宜散热。要是您没有铸铁煎锅，可以利用任何平底锅。用油或者黄油涂在锅底。

烤大饼。将面团的一圈放入锅中烘烤30秒。用抹刀翻转面包。将另一边煮1.5分钟，然后再翻转，再将原始面再煮1.5分钟。将烤好的大饼放在厨房巾中，同时用此外5圈面团重复这个历程。