面包粉怎么做好吃

2024-02-19 22:41
admin
目录:
  1. 材料
  2. 做法

各人多指示面包粉可以用来制作甚么工具吧,由于这种面包粉是咱们生存中对比常见的食品,它对付咱们制作面包以及一些包子之类的食品有很大的资助,以是各人应该要晓得面包粉怎么做好吃,如许就可以或许包管你们在生活中应用面包粉来制作一些咱们喜好吃的食品,让他得以更好的应用。

要是咱们晓得面包粉怎么做好吃,就可以制作出越发鲜味的食品,也可以让咱们更好的在生活中应用这种食品。如今就让咱们一起来看看面包粉怎么做好吃吧,盼望对于你们有效。

材料

面包粉500克,酵母6克,蜂蜜120克,鸡蛋(土)3个,牛奶195克,黄油60克(这里用的是含水黄油)

做法

1、以及面团:除了黄油外的整个质料以及成平滑的面团。这里要有信念,把散面以及成团,甚么工具都不克不及再放,不绝的揉啊揉。

2、参加黄油连续。又是一次磨练。揉啊揉。以及成团后,摔打至扩展阶段,这时面团用手撑开涌现薄膜但对比容易断裂。再摔打至完整阶段薄膜形成。这个历程辛勤哦,患上一个小时摆布。

3、以及好的面团盖上保鲜膜安排温暖处第一次发酵。这个历程约3-4小时(炎天)

4、面团发至2-3倍大,手指沾上干粉,在面团中间插入面团不回缩,面发好了。

5、揉面排气,然后支解成6个小剂子,滚圆,安排15分放松

6、用面杖将小剂子擀发展卵形,从一端将面皮向另一端卷起。(3个一组要领同样)并列放入吐司模。

7、将模具放入烤箱二次发酵。当面团再次发到9分满时,打开烤箱开始烘烤。这个历程约1个多小时(炎天)

8、烤箱技术参数:烤温140度,时间30分,基层,上下火力。(没有预热。网上教的都要先预热几分钟。我以为没有须要于是私自革新呵呵)

9、上面配方是两个吐司的量,要是只做一个的话,减半。

本身做的面包没有甚么添加剂,真的好吃。便是做患上很辛勤。配个和面机就轻松多了。

以上是关于面包粉怎么做好吃的相干先容,盼望你们看完这篇文章后能不敷有肯定的了解,如许对于你们填补一些生存知识的空缺有很大的资助。为了让你们在生存更好的应用面包粉这种工具,咱们发起各人多跟朋侪学习它的用法以及用量。