焖猪脚的做法有哪些
许多人都爱吃猪蹄吧，实在猪蹄上没什么工具，我觉得吃的便是一种觉得，许多人爱吃却不爱做，由于前期筹备事情要将猪蹄洗很多遍才气洗洁净，那末怎样做猪脚也是生存中的一大难？不要发愁，下面咱们来追随下列文章来先容一下焖猪脚的做法。
做法：
食材筹备
猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉
制作步调
1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮洁净，用刀将猪蹄从中心劈开
2、炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗洁净，胡萝卜洗净切成块
3、火上坐一大砂锅，放入净水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜
4、待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口胃，连砂锅一块儿上桌，便可食用
效用：
1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹饪历程中可转化成明胶、它能联合很多水，从而有用改进机体生理功能以及皮肤组织细胞的储水功效，防备皮肤过早褶皱，延缓皮肤朽迈；
2.猪蹄对付时常四肢怠倦，腿部抽筋、麻痹，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者肯定帮助疗效，它还有助于青少年生长发育以及缓解中老年主妇骨质松散的速率；
3.猪蹄含富厚的胶原蛋白，可增进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病以及脑血管病得到改进，对于消化道出血、失水性休克有肯定的疗效。
以上内容为咱们先容了焖猪脚的做法，信赖宽大吃货们瞥见以上做法都如饥似渴的想要去实验一吧，心动不如行为，你值得拥有这道菜呦！