没有炖盅怎么炖燕窝

燕窝时常可以本身煮熟，制作。然而必要利用的东西应该是有请求的，譬如家里时常利用的炖盅。由于燕窝应该是本身炖出来的味道才是对比好的，并且要是可以本身制作燕窝的营养成分也不会流失。尤其是本身用炖盅炖的燕窝，但是有时候环境也是对比棘手的。譬如没有炖盅怎么炖燕窝应该怎么办呢？

没有炖盅怎么炖燕窝

炖燕窝准备工具

1、不锈钢的尖头镊子

用来挑微小的燕毛

2、不锈钢漏斗

要网密一点的，由于燕窝都是根据克数盘算的，不克不及铺张一点喔

2、炖锅

发起买300ml的就够了，炖锅的釉面要好点的

3、蒸架

燕窝是必要隔水炖的

4、一口大锅子

把小炖锅放在这口锅子内里加水炖的，小炖锅不克不及直接纵火上烧

5、灶台

能把火调至文火的

有了这些设备，咱们就开始动手吧~

步骤

起首将一盏燕窝放在水里泡发，时间依据本地的季候温度调解，如今是炎天我一样平常泡发4个小时就可以了，要是是冬天的话，发起泡的时间更长点，大概将燕窝放在保温瓶内里，水温30度便可，遇到燕角大点的，泡发的时间也要相应增添

将泡发好的燕窝从水里撩出来，能看到丝丝相连，要是底部泡发的时间掉下来，那恭喜你，大概你买到粘碎的了，泡发的水也无比的洁净，没有微小的燕碎

将燕窝根据它的燕丝纹路一根根撕下来，利便你食用4.用镊子将燕窝中微小的燕毛挑掉，要是你买到的燕窝无比的洁净，没有任何杂质，那阐明……你明白!我本人是个落拓不羁的，以是小毛毛没事，直接跳掉挑毛这道工序了

把撕开的燕窝放在水龙头下冲刷大概碗里多过频频水

将燕窝放在小炖锅内里，参加纯净水，水淹过燕窝就可以了

将炖锅放在烧菜的大锅子内里加水隔水炖，我一样平常都用电炖锅家里没蒸架，以是炖锅下面用块抹布垫着。大火将大锅内里的水烧制沸腾，然后文火炖半小时(要是家里有电炖锅那就更利便了，将燕窝放在内里按个按钮就好了，至于炖的时间就要看炖锅了无非不发起时间太长)

为了能让燕窝放的时间更长不容易变质，发起炖的时间别放冰糖以及红枣等9.发起天天迟早空腹吃，吃的时间舀个2-3勺，参加牛奶就可以，既鲜味又利便~