洋葱、虾米等等都是对比养分的,这个都可以依据本身的喜欢来抉择,下面就一起来看看它的做法步调吧。
生炒糯米饭材料:
长糯米1杯,广东香肠1根,洋葱15克,水发香菇6朵,水发虾米10克,香葱5克,香菜5克
生炒糯米饭做法:
1.糯米先用冷水浸泡4小时,放入蒸锅内,加盖蒸30分钟。
2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟,洗净并从新用少许温水浸泡约30分钟(温水留下备用)将洋葱,香肠及发好的香菇,虾米切小块,香葱,香菜切碎。
3.锅内热植物油及芝麻香油,放入洋葱碎小火炒至微焦。
4.参加香菇,香肠及虾米炒出香味。
5.参加蒸好的糯米饭,并倒入少许浸泡香菇的水。(分次加,不要让米饭太软)
6.将米饭炒散后,参加全部调味料及香葱,香菜碎翻炒至米饭水分收干便可。