美味丝瓜豆腐汤的做法

女人想要英俊康健绝对不克不及脱离豆腐这重要是因为黄豆中含有对比富厚的雌激素，而雌激素是女性维持女人魅力的泉源，而要是是将豆腐以及丝瓜搭配起来的话，时常食用非但可以增补女性体内的雌激素，更是可以资助女性排毒养颜，到达双效合一的结果。既然如此列位爱美的女性都来学习一下丝瓜豆腐汤的做法吧。

做法一：

丝瓜半根；豆腐半块；香菇4朵；油；盐

1、丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块；香菇提前泡发，切成小块；豆腐切块

2、锅置火上，放油烧至5成热

3、放丝瓜块，煸炒，再放香菇块，翻炒

4、加水，放豆腐块，烧开水，煮5分钟，加盐、鸡精，便可

做法二:

丝瓜260g；豆腐200g；圣女果适量；油适量；盐适量；红椒适量；葱适量；高汤精适量；芝麻油适量

1.豆腐切块。

2.丝瓜切段。

3.锅中放适量油，加葱与红辣椒爆香。

4.加与水、豆腐、高汤精大火煮。

5.锅开后，多煮一会，让豆腐充实炖煮到自已喜好的水平，参加丝瓜、盐。

6.当丝瓜煮软时，放入圣女果略煮。

7.参加少量芝麻油出锅。

小贴士

1、把丝瓜切好后放淡盐水中泡可不变色。

2、圣女果可不加。

丝瓜的营养价值

含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1.维生素C，另有皂甙、植物黏液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每一100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克。

本文非但对付丝瓜豆腐汤的做法做出了阐发，同时还为您先容了丝瓜的营养价值，此外在制作丝瓜豆腐汤的时间为了维持它的口感，最佳是可以现将豆腐用盐水来泡一下，由于如许可以很好的去掉豆腐自身所含的腥味，同时还可以让豆腐的口感变得更好也不容易在熬汤的时间变碎，这是这道菜的一个法门。