没熟的柿子怎么吃

柿子作为一种果糖含量较高的生果，糖尿病患者是不适宜吃的，然而喜好吃柿子的人，却又无法抗拒柿子的魔力。一样平常要比及柿子完整成熟之后才可以或许食用，由于没有完整成熟的柿子，吃起来会使人有一股涩口的觉得，口感也不是尤其好。实在没熟的柿子也有肯定的吃法，让它的口感变得更好。

没熟的柿子怎么吃

柿子有多种吃法：甜柿子可以直接生吃，无非生柿子通常很涩，不克不及直接生吃，要经由肯定的人工脱涩伎俩，才气食用。脱涩的要领有许多，可以将柿子安排一段时间，以及用温水或者石灰水浸泡等要领。除了鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼，易于生存，口感甜腻。此外，柿子也可以作为食材，制作饼干以及果脯等。

生吃柿子的脱涩方法：

①与成熟生果统一安排：把柿子放到容器之中排好。要是柿子的数目不多，可选择1-2个成熟的生果放到容器中，譬如苹果、梨、香蕉等。密封容器，安排一周摆布时间差不多就可以食用。

③白酒擦拭法：筹备一小碗白酒，一块布。用不沾白酒匀称涂抹到柿子身上，然后将柿子放到密封的容器中举行寄放一个礼拜摆布。如许青涩的柿子就会变得软甜适口，不会涌现青涩的味道，细致不要放患上时间过长。

③热悟法：生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的处所一个礼拜摆布，生柿子就会变熟，无非这种要领会很慢而且有时候结果不是很好，无非很简朴。

家庭制作柿子酱

质料：柿子700克;柠檬130克;麦芽糖100克;糖适量。

步调：

1、将柿子去皮去核。

2、小火慢煮，边煮边滚动搅拌。

3、当酱煮沸时，参加麦芽糖。

4、挤入柠檬汁。再次煮沸。

5、参加糖，再次煮至酱汁浓稠出锅。

柿子酱做法小贴士：

1、做酱时肯定要小火慢煮，以避免糊锅。

2、做好防烫步伐，以避免烫伤。

3、请依据柿子的现实甜度加糖.

4、做好的果酱放凉，装进灭菌的容器中，入冰箱，尽快食用完毕。