毛蛋怎么煮
毛蛋是一种对比特别的饮食，由于这是应用还未完整发育破壳的鸭蛋大概鸡蛋煮熟的食品，对于人们来讲是一种极具挑战性的食材。然而，毛蛋的味道却鲜美无比，可以或许给人们的饮食生存带来无比神奇的体验，然而，要想毛蛋好吃就必需在煮的时间把我好，下面就来看看毛蛋怎么煮呢？
毛蛋凉水入锅，烧开后转小火五分钟，要不然会鸡蛋壳会爆，煮的时间无须放料。
五香毛蛋做法：
用料：毛蛋、姜片、干辣椒、大料、十三香、茶叶、盐
做法：
1、先把毛蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水，把毛蛋洗濯洁净，把齐备的蛋壳敲破，为的是好入味。
2、洗濯好了之后的毛蛋再放入锅内，加水参加大料以及十三香之后，再放点茶叶以及盐。放点绿茶进去茶叶的清香与香料的浓香十全十美。鲜美嫩滑、芬芳适口。
3、再放点姜片以及干辣椒。在锅里煮开之后，小火炖半小时就差不多了。
注意事项：
1、鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。因而，旺鸡蛋在食用前，必需经由充足的高温加热，以制止在食用后容易涌现恶心、吐逆、腹泻等胃肠道不适的症状。别的，旺鸡蛋大概含寄生虫。
2、事实上，旺鸡蛋中所含的蛋白质、脂肪、糖类、维生素或者矿物质等营养成分，绝大部分已经在孵化历程中被胚胎应用失了，因而并没有太大的营养价值，基础不克不及与鲜鸡蛋相比。并且，旺鸡蛋中还大概含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等多种病菌。人要是吃了这种带有病菌的鸡蛋，很容易产生食物中毒，并诱发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。