芒果冻芝士蛋糕的做法

信赖许多朋侪在平常都是对比喜好吃蛋糕的吧，对付蛋糕这种工具，咱们在生活中一样平常是用来祝贺生日等首要节日的，以是咱们可以或许亲手制作一个蛋糕给咱们的亲朋好友是无比好的。然而咱们想要制作蛋糕就必要对付蛋糕的制作方法有肯定的相识，以是咱们发起各人可以来学习一下文章先容的芒果芝士蛋糕做法。

做法一

主料：黄油30克奶油奶酪150克淡奶油150克等巨细的芒果4个(此中三个打成泥，一个切丁)。

配料：奥利奥巧克力味饼干一包吉祥丁片2片半细砂糖20克。

步调

1.饼干去掉夹心擀碎，与消溶黄油拌均，铺到模具底部压实，放冰箱冷藏10分钟。

2、淡奶油打到七分发，委曲可活动的状况，吉祥丁片冷水泡软后隔热水化开。

3、两个芒果打成泥，一个芒果切丁。

4、奶油奶酪软化后加糖打均，再挨次加芒果泥，丁宁淡奶油，吉祥丁溶液拌均。

5、模具底部铺一层芒果丁，倒入整个的芒果奶酪糊放冰箱冷藏数小时。

6、一个芒果打成泥，参加半片泡软的吉祥丁片以及一大匙水，小火加热到吉祥丁片溶解，放凉后浇到冷藏好的蛋糕外貌，再放冰箱冷藏至硬，掏出脱模装饰便可。[1]

做法二

芝士馅质料：大台芒3个，淡奶油250ml，奶油奶酪500g，吉祥丁3片，白糖80g，牛奶20g。

牛奶镜面：牛奶150ml，吉祥丁片2片。

表层装饰：火龙果半个，芒果1个，榛仁巧克力1块。

步调：

1，筹备所需的芝士馅的质料聚拢。

2，奶油奶酪切块，室温软化，放30g白糖，将盆坐在温水上，搅拌匀称。

3，碗中放入20g牛奶，将吉祥丁片剪成小片，将碗坐与温热的水中，搅拌牛奶，直到吉祥丁片完整熔化。

4，芒果去皮去核，取肉切丁。

5，将芒果丁放入搅拌机中搅打成泥，然后倒入奶酪糊中搅拌。

6，将熔化后吉祥丁牛奶液，倒入到奶酪糊中，搅拌匀称。

7，在放一些芒果丁到奶酪糊中。

8，淡奶油分3次加糖，丁宁成6成发的状况。

9，将淡奶油以及奶酪糊混淆，搅拌匀称。

10，8寸活底模，底模用锡纸包住。

11，然后将芒果芝士馅倒入进去，轻轻的震几下，让其表层匀称。然后放入冰箱冷藏2-3小时。

12，筹备做镜面，用150g的牛奶，参加2片吉祥丁，坐温热的水，让其完整熔化。

13，熔化后的吉祥丁牛奶液，安排冷却，浇在芝士馅的外貌，再放入冰箱冷藏至表层完整凝集。

14，末了用芒果粒，火龙果，巧克力碎做装饰。巧克力碎，我便是用擦丝的刨刀擦出的巧克力碎。

芒果芝士蛋糕的制作方法就在上面，盼望你们在生活中可以好好的学习一下，在你们朋侪大概家人生日的时间为他们制作一个芒果芝士蛋糕。芒果芝士蛋糕的制作方法信赖对付会制作面包的朋侪来讲是比较简单的，然而对付很少动手制作食品的朋侪就很难了。