麻辣黄瓜的做法麻辣爽口好吃
要问我甚么最适宜做凉拌菜，我绝对说是黄瓜，黄瓜做凉拌菜绝对是最适宜的了，响亮适口，水份又多，宛如它天生就做凉拌菜用患上，本日我给各人举荐麻辣黄瓜，麻辣适口，让你吃完一次，就想下一次，下面就教你麻辣黄瓜的做法。
质料：
小黄瓜5根
辅料：
大蒜3瓣，盐3克，花椒10粒，辣豆瓣酱5克，辣椒油15克，白糖5克，醋10克，香油适量
做法：
1、小黄瓜洗净，擦干，去除两头，切滚刀块，装入碗中，撒入盐拌匀，腌渍20分钟;大蒜切片。
2、用冷开水将小黄瓜冲刷一下，捞出并擦干水份，再放入大碗里。
3、将大蒜片、花椒粒及全部调料整个放进大碗中拌匀，再腌制一下子便可。