罗非鱼如何保存

尽人皆知的是，咱们人类的生存离不开水以及氧气。实在除了水以及氧气以外，人类的生存，同样也是离不开食品的。或许有人会说本身几天不用饭没有事，然而一个人是不大概做到永远的不吃工具还能生存的，就算肠胃受得了，身材的其他器官也是受不了的，早就破坏失了，以是食品时人们赖以生存的必需品。

说到食品可以有许多，咱们时常吃的就有大米、面食、蔬菜、生果、鱼、肉类等等。这些食品由于性子的差别，以是对于人体的作用也是不同样的，它们各自的营养价值也是不同样的。下面就来讲说罗非鱼，以及罗非鱼该怎样生存。

该鱼原产于非洲，最先于1946年由吴振辉、郭启鄣从新加坡引进台湾省，为留念这两个人，先称“吴郭鱼”。1957年从越南引进我国要地本地，又名“越南鱼”。因其原产于非洲，形似当地鲫鱼，故又有人叫它“非洲鲫鱼”。

罗非鱼是一群中小型鱼类，它的形状、个别巨细有点相似鲫鱼，鳍条多荆似鳜鱼。我国重要养殖的品种有尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、莫桑比克罗非鱼以及种种组合的杂交子女等。

罗非鱼食性遍及，大多为植物性为主的杂食性，甚贪食，摄食量大;生长敏捷，尤以幼鱼期生长更快。罗非鱼生长与温度有密切关系，生长温度16～38℃，适温22～35℃。是一种广盐性鱼类，海淡水中皆可生存;耐低氧，一样平常栖息于水的基层，但随水温变革或者鱼体巨细转变栖息水层。

罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧照旧清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每一100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B10.1毫克，维生素B20.12毫克。罗非鱼已经成为世界性的重要养殖鱼类。罗非鱼含有多种不饱和脂肪酸以及富厚的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不必要蛋白质的卵白源”。

罗非鱼对付人们来讲，老少皆宜，每次100克摆布。罗非鱼味道鲜美，肉质细嫩，骨刺少，没有肌间小刺，无论是红烧照旧清蒸，味道俱佳。别的，也可做全鱼、鱼片、鱼丸，可蒸、煮、炸、烤、做汤或者微波烹调。

说到罗非鱼的生存题目，对付活的罗非鱼实在可以用奇怪的河水举行生存，并且要适量地细致改换河水。对付已经殒命的罗非鱼，咱们可以先把它们洗濯洁净，然后再用保鲜袋装起来，然后放入冰箱的冷冻层内里，想吃的时间再拿出来。