萝卜焖牛腩的做法
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萝卜是很常见的蔬菜，这类蔬菜含有的维生素对比多，并且它的水份对比多，在吃的时间，对于人体各方面都是有着很好的资助，无非在吃萝卜的时间，也是要细致要选择准确的制作方法，如许在吃的时间，对于身材才不会有任何的侵害，那萝卜焖牛腩的做法是不错之选。
许多人都是对比喜好吃萝卜焖牛腩，无非对于萝卜焖牛腩的做法并是不很清晰，如许的好菜制作也不是很难，在家里制作的时间，必要先把食材筹备齐备，如许制作的时间才可以或许顺利进行。
萝卜焖牛腩的做法:
质料:牛腩200克、白萝卜100克、胡萝卜20克、蒜苗10克、生姜1小块、大料适量、桂皮适量、淀粉适量、食用油30克、香油1小匙、蚝油3小匙、酱油1小匙、高汤适量、料酒2小匙、胡椒粉少量、精盐1小匙、味精0.5小匙。
做法：
1.牛腩洗净切块，白萝卜、胡萝卜洗净后去皮切块，生姜洗净切片，蒜苗洗净切段;
2.把牛腩放在滚水中，用中火煮约5分钟，去净血水，用净水冲刷洁净;
3.往锅内放油，烧热，放入姜、料酒、大料、桂皮，参加高汤、水，用大火烧开，调入盐、味精、蚝油、酱油、胡椒粉，改用小火焖至牛腩快熟透时，再参加红、白萝卜块焖5分钟，参加蒜苗，用水淀粉勾芡，淋入香油便可。
细致：养分富厚，平淡鲜美。用萝卜焖牛腩，既可以去除牛腩的膻味，又可以使萝卜更鲜美。
以上便是对于萝卜焖牛腩的做法细致先容，在制作萝卜焖牛腩的时间，完整可以依据以上的要领举行，无非要细致的是，在制作萝卜焖牛腩的时间，对于牛腩在购置的时间，要选择奇怪的，如许制作萝卜焖牛腩在味道以及口感上才会无比不错。