李子罐头家庭自制法是怎样的

吃过李子的人都晓得，这种生果拥有一种显着的酸味，内里含有酸性的物资，以是吃了可以或许增进胃酸的排泄，还可以或许增添胃消化酶的分泌量，也正由于云云，李子可以或许增进肠胃蠕动，对于加强食欲无比有资助，还可以或许加强消化功效等等，要是直接吃以为很酸的话，可以根据下列要领做李子罐头来吃。

李子罐头家庭自制法：

1.备料

2.李子洗洁净，把尾巴摘下来备用

3.放入冰糖，盖上锅盖，大火烧开，转中小火煮，3分钟摆布

4.李子皮开了，关火焖2分钟，放凉透

5.装入密封罐，放入冰箱冷藏生存

6.凉透，便可食用

李子罐头选择质料：选择奇怪丰满，个大肉厚，无病虫害、无腐败、无损伤的李子。请求每一只李子横径在30毫米以上。

1、李子要去靶选用好的

2、筹备小半碗的冰糖

3、把李子放到水里浸泡一下，然后洗洁净拿出来控水洗

4、锅中参加水，下入冰糖煮开，煮到汤有点浓厚

下冰糖

煮

5、再把李子下入锅中煮上两分钟

下入煮

6、煮好之后盛入碗里天然放凉，放凉之后就可以开吃了，还可以放到冰箱冷藏之后再吃，那样味道会越发好。

罐头李子

李子除了鲜食外，可制成蜜饯以及糖水罐头，果汁、果干、果酱等。其加工成品加应子脱销东南亚等地是外贸出口的首要生果之一。

营养成分

李子的养分略低于桃子，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C，烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等身分。

每一100克李子的可食部门中，含有能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0．25克，维生素A原（胡萝卜素）100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c2~7毫克，此外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。