芋头的营养价值:1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种身分,所含的矿物质中,氟的含量较高,拥有洁齿防龋、掩护牙齿的作用;2.其富厚的营养价值,能加强人体的免疫功效,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或者术后放疗、化疗又其痊愈历程中,有帮助医治的作用;3.芋艿含有一种粘液卵白,被人体吸取后能孕育发生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可进步机体的抵抗力。故中医以为芋艿能解毒,对于人体的痈肿毒痛囊括癌毒有克制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;4.芋艿为碱性食物,能中以及体内积压的酸性物资,调解人体的酸碱均衡,孕育发生美容养颜、黝黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;5.芋艿含有富厚的粘液皂素及多种微量元素,可资助机体改正微量元素缺乏致使的生理异样,同时能增长食欲,资助消化,故中医以为芋艿可补中益气。菜系及效用:婴儿食谱口胃:清香味工艺:拌里芋泥拌味噌芝麻的制作质料:主料:芋头100克调料:芝麻2克,豆瓣酱1克教您里芋泥拌味噌芝麻怎么做,怎样做里芋泥拌味噌芝麻才好吃1.里芋洗濯洁净,去皮,放入开水中煮软,捣成没有块的泥状。2.参加少许的冷水调稀。3.参加筹备好的芝麻以及味噌搅拌匀称便可食用了。里芋泥拌味噌芝麻的制作要诀:里芋便是芋头;味噌便是豆瓣酱小帖士-食品相克:芋头:芋头忌于香蕉同食。
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