榴莲炖鸭可以吃吗
榴莲不但是一种鲜味的果实，深受人们的喜好。跟着当代生存程度的进步，榴莲这种紧缺的生果愈来愈多的涌现在人们的眼前，给人们的饮食带来奇怪的享受。榴莲可以直接食用，也可以用来制作烹调，其鲜味显而易见。比方，用榴莲炖汤便是常见的做法，下面就来看看榴莲炖鸭可以吃吗？
榴莲以及鸭肉是可以一块儿食用的，榴莲是生果，鸭肉提供优质蛋白质，没有甚么影响，可以放心食用，两者也不会相克，然而榴莲要少吃，由于容易致使上火。
榴莲炖鸭做法：
榴莲壳取中间柔软的芯。
把芯和壳清水洗净。
开水煮软榴莲核后，剥皮，取出如栗子的部分。
准备好的榴莲芯和榴莲核，如果想汤更甜，可以加一包果肉。
家鸭切块备用。
锅入冷水，煮开后，放入鸭块、榴莲芯和榴莲核大火炖十分钟转小火炖30分钟。
撇油后，捞起榴莲芯和榴莲核，加盐，熄火。
此汤补而不燥，并且性子温和，还拥有多种食疗效用，囊括补血益气、润泽养阴，适宜差别体质的人饮用，秋冬吃最合适。无非喜好吃榴莲的人则难免会有点扫兴，由于这个汤险些没有榴莲味，要是想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲搞烂以及汤同吃，浓郁的榴莲味便会披发出来。
榴莲食用禁忌：
榴莲不可与白酒同食，酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。
榴莲不能温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。