榴莲薄饼的做法大全

提起榴莲人们想到的肯定是它那股奇特的气息，无非尽管有着如许的臭味，榴莲照旧无比的受人们的喜好，并且榴莲也是可以之中食材制作许多的美食的，榴莲薄饼便是此中的一种，无非大多数人并不知道榴莲薄饼的详细制作方法是甚么。下面就让小编先容一下，榴莲薄饼的做法大全是甚么?

第一，榴莲薄饼的做法大全是甚么?榴莲一块，去核，放到小盆里，加一点点食盐，一点点就够了，重要是让榴莲榴莲的甜味更浓一点.用打蛋器将榴莲打散。没有就用手抓，可以戴上一次性的手套。.加适量面粉，用筷子拌匀，然后用手以及成面团。细致：面团不要太硬。仅仅用榴莲的水分和面，以是面粉要分次参加，一次加得太多，以及出的面团太硬，烙出的饼口感就不敷好。以是面粉适量，是由榴莲中水分的几多抉择的.揉匀面团，至面团外貌平滑。

第二，依据面团的巨细，分成大剂子，每一个剂子可以做4个盘子巨细的薄饼。一样平常一大块榴莲可以做8张薄饼，分成2个大剂子。.把大剂子擀成圆形薄皮，抹上一层薄薄的黄油。.从一端卷起，卷成筒，分成4份。.每份按扁，折成类似正方形(2折大概3折)，再按扁，擀成薄饼。.平底锅抹上黄油，中小火，把薄饼烙熟。

榴莲薄饼的做法大全是甚么？揉捏好的面团分成3等份，用花生油把面团外都抹满，用保鲜膜包住放在面板上醒10分钟，醒面这个时间，把榴莲果肉放在保鲜袋中用擀面杖杂碎，果泥放在碗中放入2勺白糖，匀称搅拌，制成馅料这时把面团上的保鲜膜拿掉，在面板上刷一层油，手里也刷一层油，把面团放在上面，用手来轻轻的揉扯面团，不克不及用擀面杖，手才不会沾面，把面团用手压到最薄，榴莲馅抹匀整张饼，然后饼边半数，边用手压紧。步调6锅内放适量油，油轻微多点，用中火来烙饼，饼才熟的快又不易焦掉，颜色会对比悦目。烙好的饼随便切成您喜好的形状摆盘，简朴又香脆的榴莲饼就做好了。