荔浦芋头汤

荔浦芋头是芋头内里最佳的一个品种，在莳植芋头的时间，肯定要细致天气的选择，如许种出来的芋头味道才是无比好的，并且大多数人都喜好将芋头蒸着吃，由于蒸着吃芋头，吃起来无比柔软，就像咱们吃洋芋是同样的，然而一样平常蒸芋头的时间都对比长，那末荔浦芋头汤怎么做好吃呢?

荔浦芋头怎么蒸着吃

选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的，如许的芋头对比粉，荔浦芋头肯定要隔水蒸，滚水的界面离芋头越远越好，如许吃起来无比粉又松又软，清甜适口。用棉线切芋头，是一个传播民间的好措施。

将荔浦芋头切成差不多巨细的块，锅里放约莫一碗半水，拿个盘子扣在锅中，挡住水这是为了防备蒸汽把红薯弄湿，蒸出来的红薯口感欠好且不易熟透，然后把红薯沿着盘子四周贴锅放，盖上盖子，点火。等水开了，转小火再蒸个25—30分钟就差不多了。但荔浦芋头块的巨细抉择了蒸红薯的时间，只要你拿筷子能扎透红薯就熟了。在烹制以前，将荔浦芋头切块用盐水泡一二个小时再蒸煮，可淘汰食后的泛酸及腹部胀气以及排气等不适感。

荔浦芋头怎么蒸着吃

荔浦芋头烹饪的技巧

芋头尽量切得薄一点，厚了的话，蒸的的时间就要适量延伸;切好的芋头片要在水里冲刷去除外貌的粘液，如许芋片不会粘连在一块儿;蒸好的芋头片已经有了配菜的润泽，但为了让味道更凸起就要筹备个酱汁淋在上面;酱汁可以用生抽，也可以加点白糖煮开后就可以，末了撒点小葱提拔香味，让芋头看起来更鲜味便可。

荔浦芋头的功效作用

芋头所富含的营养价值，能加强人体的免疫功效，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或者术后放疗、化疗及其痊愈历程中，有帮助医治的作用，它的食疗作用，是无比的好的。

芋头有小毒，归肠、胃经;拥有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调治中气、化痰、添精益髓等效用;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。其味甘、辛，性平。有小毒。能益脾胃，消瘰散结;富含蛋白质、淀粉、脂肪、钙、磷、铁，维生素B1、B2、C，皂甙等身分，重要用于中气不足，衰弱乏力;瘰疬结核。