对付菱角,信赖照旧有许多人不太相识的,但事实上它作为一种食品,实在含有的营养价值也对比高,并且要是你可以或许利用的话,还可以给你带来不同样的鲜味享受,那末下面咱们就为各人来先容一下,到底菱角应该怎么做,以及它所带来的一些保健效用以及营养价值。
菱角怎么煮
质料:菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒12茶匙(3克)、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙(10克)。
做法:
1、将菱角放在净水中浸泡30分钟后,用废旧牙刷将菱角外貌以及漏洞中的泥洗掉冲净;
2、大葱切段,姜切片。将洗净的菱角,放入锅中,再倒入净水没过菱角,放入葱段,姜片,花椒,八角,香叶;
3、盖上盖子,大火煮沸后,改中火煮15分钟便可;
4、吃的时间,直接掰开外壳食用。
菱角要煮多久
菱角一样平常煮10-15分钟,要是是用高压锅的话可以适量淘汰时间。用高压锅煮利便快速。煮熟的菱角的保质期十到十五天。但煮熟的菱角不克不及唔,肯定要外貌水份晾干,用布袋大概沙袋装使菱角外貌透风就行。
菱角的效用与作用
1.补脾益气
菱角生食有清暑解热作用,熟食则有益气健脾效用。
2.抗癌
菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用处。民间单方中还用它医治癌症。据近代钻研资料评释,菱实的醇浸水液有抗癌作用。
3.减肥
菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒,主治疮毒、赘疣,且可健体,是减肥的帮助食物。
平常生存中打仗的这些养分鲜味生果,要是可以或许细致科学地食用,天然对于咱们的身材保健是对比好的,同时咱们都晓得,许多时间,这些食品尽管寻常平凡,然而选择科学的食用方法就,可以让本身吃的越发养分康健了。