莲子可以放冰箱冷冻吗
冰箱是应用低温原理让食材到达最佳的保鲜结果，而冰箱这一家用电器基本上在每家每户都实现了遍及。购置莲子回家之后，要是生存要领不妥的话，莲子会丧失失大量的水份，这时莲子的口感就会变得欠好。以是对付喜好吃莲子的人来讲，肯定要学习到莲子的准确生存要领，然而莲子可以利用冰箱生存吗?
新鲜莲子可以放冰箱冷冻吗
奇怪的莲子剥掉壳后生存干爽，放在冰箱里保鲜就可以啦，可以用保鲜膜密封起来，如许会保鲜更久，要食用以前竖直沿着莲子上三根线中的中心那根切开就可以容易把莲子打开成匀称的两半了，然后把莲心掏出，用来沏茶，可以去火，莲子用来煮粥煮汤等都很好吃，老一点的莲子吃起来会对比粉，对比香。要是没有冰箱的话，就只能用晒干大概风干的措施啦，否则很容易发霉变臭的，食用前泡一泡水把莲子泡得丰满涨开就可以根据奇怪的莲子的食用方法举行食用了，还可以作为药材呢。近来不停在吃莲子粥，想吃的时间就从冰箱拿出来一些掏出莲心吃，如许莲心也会很奇怪哦。
新鲜莲子保存
1.带壳莲子米还在莲蓬内里，这种环境可以将莲蓬都装在一个塑料袋内里，然后往袋子内里洒水，让莲蓬都粘上水珠，接着把袋子系紧，然后放入冰箱冷藏阁举行冷藏便可。由于莲蓬会对比大以及蓬松，以是会对比占用冰箱空间哦!此要领可以生存莲子米3-5天都照旧挺鲜嫩的，只是莲蓬外圈大概会有差别水平的变黑，然而并不影响内里的莲子米的口感。如有发明莲子米口感开始变老，应该立刻吃掉。
2.已经去掉莲蓬外壳的带壳莲子，这种环境，必要用碗大概盘装起来，外貌洒水后放入冰箱冷藏。此种保鲜时间2-4天摆布，莲子绿壳会跟着时间放长，会不停变黑，莲子米的口感也会逐步变老变硬。以是不宜久存。
3.已经剥掉绿色莲子外壳的莲子米，这种环境对比发起一小时内吃完吧，要是吃不完再放入冰箱冷藏，白色的莲子米遇氛围会氧化，逐步会酿成红褐色，口感也不如以前清甜。
新鲜莲子怎么吃好
生吃
对付可以或许忍耐奇怪莲子的味道的人来讲，可以直接将莲子的外皮剥下后食用，如许的味道尽管苦涩，然而营养成分富厚，并且最大水平的保存了奇怪莲子的营养成分，对付身材来讲是最有好处的，食用起来也非常利便，省去了处置惩罚的时间以及步调。
煲糖水
奇怪莲子煲糖水也是对比常见的服法，它最适宜与银耳、枸杞、红枣、冰糖等食材一块儿煲成糖水，有养颜以及安神的效用，是非常适合女性朋友饮用的糖水。
煲粥
将奇怪莲子与绿豆、大米等一块儿煲粥喝也是无比不错的，将粥煮好之后再放入剥皮去芯的奇怪莲子，连续煮5分钟摆布至莲子软烂便可
新鲜莲子怎么保存
鲜莲子对比难生存，对比有用的要领便是放进冰箱急冻，但生存时间也不长;较好的要领是先将鲜莲子晾干，如许生存的时间可以长些。市道市情贩卖的干莲子，有的添加了硫磺处置惩罚，重要是为了防备虫蛀，但对于人体康健倒霉。