莲子和海带能一起吃吗
制作海带以前肯定要浸泡海带，由于没有经由完整浸泡的海带是无比不容易煮烂的。海带作为一种在大海里生长的植物，以是海带中也拥有海洋所特有的鲜美味道。想必对于大多数人来讲，吃海带的最重要方法都是海带炖汤。炖海带汤的时间还可以参加其他有养分的食材，而莲子可以以及海带混淆在一块儿炖汤吗?
莲子海带炖牛肉
适宜人群：儿童、产后、孕期海带的碘含量富厚，同时含有可观的维生素B12，这是重要的造血元素。牛肉有滋养脾胃的效用，对于防治缺铁性血虚有较好的作用。产后、孕期补血甚么的最佳了!
【食材】海带120克、牛肉300克、莲子20克、姜片3片、水600毫升、盐14茶匙
【步调】
1、将牛肉放入滚水中焯烫去血水。捞出后切成块。
2、海带放入净水中泡软，备用。
3、莲子放入净水中泡软，备用。
4、汤锅中参加水煮沸，放入牛肉、姜片。
5、煮开之后，参加海带、莲子，熬煮1个小时。末了加盐调味便可。
小贴士▼如何挑选海带?
1、看一看。正常的海带为褐绿色，鲜绿色的大概用化学药剂泡过的。
2、闻一闻。只有平淡的海鲜味，没有化学物质等的异味。
PS:煮海带的时间在水中放点醋，如许可以提拔口胃，同时也可以让海带敏捷变软哦。