莲子粉的功效与作用是什么
我家里现在有很多的莲子粉，但是我不知道灵芝粉是干嘛用的，所以现在一直都放着没去吃，灵芝粉的功效与作用是什么？
莲子粉也就是莲子晒干之后磨成的粉，一般人都是可以食用的，每天食用一些莲子粉可以起到很好的保健作用，比如说血压比较高的患者，每天吃一勺灵芝粉可以起到降血压的作用，而且在夏天的时候吃灵芝粉可以起到清热降火的作用，但是莲子粉的用量不要太多，每次只要两克左右就可以了，因为两克左右的莲子粉可能需要很多的莲子研磨过之后才会有，服用的时候可以加入牛奶或者温开水。
小孩能吃榴莲吗？有影响吗？
小孩是可以吃榴莲的，但是要注意不要食用过多，因为榴莲性热，一次性过量食用可能会引起上火，也会影响肠胃的消化，影响消化系统的功能。榴莲是热带水果中的优质果品之一，它的果肉酥软香醇，味道非常好。榴莲中还含有一定量蛋白质和维生素，小孩食用后会对身体的成长有很大的好处，有利于骨骼和大脑的发育，同时也可以预防营养不良症状的发生。
莲子怎么去壳效果好
晒干的莲子之前肯定经过加工了，这种莲子的壳一般都是比较坚硬的。如果用温水泡很长时间还不能去壳的话，建议可以把莲子用刀切出来一个小口，然后继续放在锅里面煮，这样的话再用嘴咬的时候壳就会很容易裂开了，里面的莲心就能迟到了。实在不行的话干脆用钳子，就像吃核桃那样一个一个的掐碎，这种方法比较简单，不过吃的时候比较着急，很容易弄伤手指。