莲子煲鸡汤功效都有哪些
每一一对新人的床铺下面都会铺一层莲子，这照旧拥有肯定寄意的，即早生贵子。实在莲子在日常生活中是可以直接食用的，尤为用莲子搭配鸡肉炖汤喝，不但非常鲜味，另有很壮大的康健效用。终究中医之中，莲子也是属于一类中药材的。那末，莲子煲鸡汤效用到底都是甚么呢?
鸡肉尽管鲜美但险些没有养分。鸡的营养物质大部分为蛋白质以及脂肪，吃多了会致使身材肥胖。鸡肉中短缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及种种维生素以及粗纤维，恒久食用易致使身材亚健康。
科学观察以为，鸡肉食用量对于人体，尤为是老年人、女性的康健有庞大影响。
营养学家指出，因为人们一天中会食用种种食品，均匀起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增添心脑血管疾病的诱发概率，要是老年人、女性天天都吃鸡肉，那末势必会有过剩的胆固醇存积在体内，这非但无益于康健，也会增添心脏病、脑血栓诱发的概率。
莲子炖鸡汤的功效有哪些?
此外某些非法商贩在鸡饲料中添加激素，致使鸡肉中激素残留，也会影响人体康健。
妊妇食用了含有激素的鸡，会致使回奶、过分肥胖;未成年人还会致使性早熟。
做法
1.泡过的莲子去心，洗濯红枣。切好姜片、葱段。
2.切好的鸡块沥干水分。
3.把锅烧热，加油，下姜葱。
4.大火炒至鸡块变色。去腥。
5.参加开水，撤除泡沫。
6.参加红枣以及莲子，用小火炖约一个小时，看是老鸡或者小公鸡而定时间了，哈。
7.用筷子架住锅盖，汤不会往外跑。