连子百合粥

百合中的药用价值极高，由于在中医学上看来百合拥有补中益气润肺止咳的特别效用。以是当患者涌现上述症状的时间，就可以多多食用百合，而百合的用处也较为遍及，此中百合可以以及莲子搭配在一块儿，制作成莲子百合粥。由于莲子也是一个无比不错的中药材，以是莲子百合粥的药用价值无比高。下列的文章就阐明了莲子百合粥的制作步调。

配料

质料：百合

食材：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗。

调料：冰糖30克。

做法

1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗洁净用冷水浸泡半小时。

2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火连续熬煮至熟，末了放入冰糖便可。

贴士

：

1、干百合要提前用温水泡软再行烹调。莲子以个大、丰满、无皱、划一者为佳。

2、干莲子不容易煮软，可以选择奇怪的莲子，味道与效用都较佳，无非要将绿色的莲子心挑除。

3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

功效

百合：有补肺、润肺、清心安神、解除委顿以及润燥止咳的作用。莲子：入心、脾、肾经，有养心安神、健脾、补肾的作用，这个粥秋日吃最佳。

性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。

谚云：“要患上皮肤好，米粥煮红枣。”本粥尤为相宜于血虚、肝炎、血小板淘汰、消化不良而致使的面目面貌蕉萃、皮肤萎黄者。时常服食可使肤色红润，有美容驻颜之效，并对于上述疾病有医治或者帮助医治的作用

主治夜寐多梦，失眠，忘记，心烦口渴，腰痛脚弱，线人不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，主妇崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。对于秋天天气干燥而引起的多种季节性疾病有肯定的防治作用，还拥有养心安神，润肺止咳的效用，对病后衰弱的人无比有利。