莲子不停是生存之中许多人会应用到的一种保健,说由于它可以有用地资助咱们滋补保健身材尤为是对付女性而言以及莲子,百合瘦肉汤对付身体健康是可以带来很大的效用的,那你晓得莲子百合瘦肉汤的制作方法是怎么样的吗?如今就一块儿细致的去相识一下吧!
许多的时间在日常生活之中人们基础不太相识他的一些搭配题目,然而必要细致的是要是可以或许注意她的搭配,那末对于咱们的一个身材保健效用是可以施展更大的作用的,以是盼望各人在饮食历程中可以注意这些题目。
干莲子50g百合20g瘦肉100g高汤600ml姜5g盐2g淀粉1g食用油2ml枸杞少量香油1ml
1、瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟[1]
3、沙锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软、熟
4、放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火
莲子用热水浸泡,至发涨,去心;百合去杂质,洗净;瘦肉切块,下滚水锅中焯去血水,捞出洗净。将锅烧热参加油,炒香葱、姜,再参加肉块炒,烹八料酒,炒至水干。注入肉汤,参加盐、味精、莲子、百合,猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉熟烂,拣去葱、姜即成。[2]
上面便是关于莲子百合瘦肉汤的制作方法先容,盼望通过这些先容之后各人可以越发的注重,当咱们相识这些食品的保健代价,并且做到科学合理地搭配的话,那末就可以充分发挥他们给身材带来的种种养分。