莲藕是凉性的吗
咱们一样平常吃甚么食品会直接影响到咱们的身材是否康健，咱们一样平常吃的食品养分平衡一些的话身材抵抗力就对比强，要是一样平常吃的养分少大概偏食人体抵抗力就会降落，莲藕是一种很受欢迎的食材，许多人不晓得莲藕是否凉性的，莲藕是凉性的吗？接下来咱们来看看吧。
莲藕是凉性的吗？
莲藕是一种凉性的食品，然而把莲藕煮熟后，莲藕就变化为温性食品;生吃莲藕无益于胃部消化，会加剧胃部包袱;把莲藕榨成汁喝能淡化口腔炎症，医治喉哝嘶哑;煮熟后的莲藕，吃完后拥有清肺养胃的作用;还能改进衰弱的体质。
莲藕功效
莲藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可药用，营养价值极高。中国南边大型淡水湖均盛产莲藕，以湖北为最，被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素以及多种矿物质，藕丝中还含有粘多糖，是进步免疫力、强体健身的首要营养物质。莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，可用来医治热性疾病。莲藕味甘多汁，可滋阴、清热、祛火，是热病津亏口渴患者的抱负食材。莲藕含有鞣质，有健脾止泻作用，能增长食欲，增进消化，开胃健中，有益于胃纳欠安、食欲不振者恢复健康。常食莲藕可益气生肌抗衰老。
莲藕饮食禁忌
吃藕的禁忌1：脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕
生藕性偏凉，对付身材对比燥热的人，吃点生拌藕片很好。但原先脾胃欠好的人，大便稀溏的人，生吃凉拌较难消化，且容易加剧寒症。
吃藕的禁忌2：忌用铁锅烹饪莲藕
莲藕中含有富厚的铁质，最佳用陶瓷或者不锈钢的器皿来煮，制止用铁锅、铝锅，不然会变黑，品相丢脸，影响食欲。
吃藕的禁忌3：切过的藕不宜直接存放
莲藕切完后，应立刻制作。由于隐语容易变黑腐坏，没做完的，不要直接放在室内，寄放可用保鲜膜贴上隐语，放入冰箱生存。
吃藕的禁忌4：大豆与莲藕不宜同吃
有的人用莲藕炖肉时，喜好往里面加一点大豆，这不太可取。大豆中含有富厚的铁质，不克不及与含纤维素多的莲藕同食，纤维素会影响人体对于铁的吸取。
吃藕的禁忌5：产妇不宜太早吃莲藕
莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜，尤其相宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性血虚、营养不良者。但由于莲藕偏凉，产妇不宜过早食用。
吃藕的禁忌6：藕和白萝卜、猪肝不宜同吃
有人做菜时喜好混搭，譬如炖排骨，一看家里又有萝卜又有藕，那就一块儿加进去。这不太好啊同道们，藕以及白萝卜都是寒性，冬天一块儿吃，警惕越吃越冷。