莲藕山药粥怎么做呢

莲藕对于人体有许多的益处，莲藕富含很多种维生素，可以美容养颜，莲藕可以改进肠胃炎的环境，改进肠胃委顿，莲藕含糖类蛋白质，莲藕山药粥是一道很有养分的粥，可以养胃，有利于人体消化，许多人不晓得莲藕山药粥怎么做，莲藕山药粥怎么做呢？接下来咱们来看看吧。

莲藕山药粥怎么做呢？

质料：山药100g，莲藕100g，大米50g，糯米80g，枸杞适量

步调：

1.备好糯米、大米。

2.糯米、大米洗洁净用冷水浸泡30分钟。

3.山药、莲藕去皮洗洁净。

4.山药、莲藕切成滚刀块。

5.山药、莲藕放在电饭煲内胆。

功效与作用

藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血。1.强壮胃粘膜维生素C以及蛋白质一块儿施展服从，能联合种种细胞，增进骨胶原的天生，起到强壮胃粘膜的作用。2.防备血虚防备血虚，帮忙肝脏的活动。3.改进肠胃单宁拥有消炎以及收敛的作用，改进肠胃委顿。莲藕另有含有黏卵白的一种糖类蛋白质，能增进蛋白质以及脂肪的消化，因而可以减轻肠胃包袱。4.止血莲藕对于血小板淘汰、性紫癜有肯定疗效。对血热引起的出血也有疗效。此外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

营养价值

1.莲藕的热量以及洋芋至关，碳水化合物以及脂肪的含量对比低，蛋白质的量较洋芋稍高。2.莲藕中含有维生素以及微量元素，尤为是维生素K、维生素C，铁以及钾的含量较高。3.莲藕中含有粘液卵白以及膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食品中的胆固醇及甘油三酯联合，使其从粪便中排挤，从而淘汰脂类的吸取。4.藕含有大量的单宁酸以及富厚的植物纤维、维生素B12。

选购

食用莲藕，要挑拣外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，要是发黑，有异味，则不宜食用。选择藕节短、藕身粗、藕孔小的为好。要是藕孔中带有赤色或者涌现茶色黏液，就表现已经不奇怪了。藕两端不要通气，以包管藕内洁净。

存储

1.生存莲藕不要用净水洗濯，可以糊上一些泥巴，放在阴凉潮湿处生存。2.没切过的莲藕可在室温中安排一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面貌的部门容易腐烂，以是切过的莲藕要在隐语处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个礼拜摆布。