凉糕怎么做好吃呢

2024-02-19 22:42
admin

听说冰糕好吃,我就出去买,去超市没有卖的,去好几个地方也没有卖的,还是准备回家自己做吧,凉糕怎么做味道才好吃呢?

做冰糕是用白面跟石灰水做成的,石灰水在做之前要泡好,需要多泡几次,面粉放适量的水搅拌均匀,直到能拉丝就可以,然后把石灰水开火烧,把面粉也到石灰水里煮!把面倒石灰水里,一边倒一边搅拌,然后火成中火,煮的同时也要不停搅拌,直到搅拌到浓稠没有颗粒的样子就可以了,然后盛出来,放到小容器里,凉了以后放冰箱六个小时左右就可以了,根据口味可以放红糖,适当的吃冰糕有养胃,补血的功效。

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怎么做凉糕好吃?

做凉糕的材料很简单,只需要石灰水和面粉就可以了。首先用水泡石灰,等石灰沉淀一下取上面的石灰水。可以多重复几次,大概需要两大碗的石灰水。然后把面粉放在碗里加入清水充分搅拌,清除掉颗粒状的面粉,充分搅拌。然后把石灰水烧热,慢慢的把面粉糊调入石灰水里面,特别注意需要不停的搅拌。将火调小,然后一边煮一边搅拌。等到锅里变得黏稠光滑就可以了。然后冷藏,吃的时候加入红糖就可以了。