凉拌蒜蓉茄子具体做法是什么
在咱们平常的饮食生存之中，茄子也是一种无比多见的菜品，怎样做出的茄子更好吃呢？下面小编就为你举荐一款鲜味的凉拌蒜蓉茄子的做法，让你的饮食生存也丰富多彩，一块儿来看吧！
将茄子蒸一下，撕成小条，淋一些调味汁，捣点蒜泥，滴几滴香油一拌就好了。这种要领是最省油的，在谁人计划供应的年月是最佳的办理要领。对于如今来讲是最康健的烹调要领。因加热时间短，养分丧失少；且调味汁中的蒜泥有杀菌抗癌的效用；另有用油少，防备三高。
食材食谱热量：105(大卡)主料茄子500油适量要领步调备好质料：茄子以及大蒜。
茄子洗净上笼，大火蒸15分钟摆布。取一只小碗调酱汁，在碗里加盐、糖、生抽、老抽以及一点高汤或水。
将酱汁淋到茄子上。浇上热油，能听到吱吱响声温度恰好。如许大蒜的香味才气释放出来。
注：不要用锅里这么多油，锅大，烧一点油是很难的，余下的炒别的的菜。看上去很清新，是一道有食欲的、养分康健家常小菜。
通过小编上面的分享，你对付这款食材的做法是否有了一个全面的相识，那末在平常的生存中，就多加实验一下小编的分享，让你的饮食生存也变得越发鲜味吧！