凉拌水豆腐的做法大全

豆腐是对比常见的一种豆制品，豆腐吃起来口感是无比好的，有许多人都对比喜好吃，大多数豆腐都是由黄豆以及绿豆做成的，咱们在吃豆腐的时间，不但可以选择炒着炖着的服法，还可以或许选择直接用凉水拌豆腐，参加一些盐以及葱花就会无比的诱人，那末凉水拌豆腐的做法是甚么呢?

凉拌豆腐

质料:脱脂㜛豆腐一盒、半只咸鸭蛋、适量的葱花、香油、酱油。

做法

1、将豆腐切成小块装盘。

2、接着将咸鸭蛋切成末放到豆腐上。

3、撒上葱花、香油及酱油便可。

清爽凉拌豆腐

质料:豆腐12盒、葱少量、柴鱼片少量、酱油(依小我私家口胃调配)1大匙、黑麻油1大匙。

做法

1、豆腐倒入盘中，以冰开水冲刷后备用。

2、起首将葱切成葱花。

3、将柴鱼片、葱花洒在豆腐上方，淋上酱油(依小我私家口胃调配)，鲜味上桌。

海苔凉拌豆腐

冰冷的豆腐，淋上一层酱油膏，铺上清新的黄瓜丝与香脆的海苔，是一道开胃消暑的清冷小菜。

质料:嫩豆腐1块、小黄瓜12条、海苔2片、青翠1根、酱油膏适量、盐少量。

做法

1、小黄瓜切细丝，泡在冰盐水中;青翠切成葱花;海苔剪成细条状;豆腐切成方块。

2、豆腐先淋上适量的酱油膏。

3、把浸在冰盐水中的小黄瓜丝捞起沥干水份，铺在豆腐上。然后再把海苔铺上，末了撒上葱花。

凉拌豆腐的家常做法一

菜谱简介豆腐味美摄生、爽口开胃，适宜夏日食用。

凉拌豆腐的质料

盒装内酯豆腐一盒，凉拌酱油两勺，榨菜少量，香油、醋各一勺，盐、葱、蒜适量。

凉拌豆腐的做法

1、内酯豆腐倒入盘中用刀切成小块，榨菜以及蒜剁成末。

2、凉拌酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜末拌匀成汁浇在豆腐上，再撒上葱花。

3、吃时用筷子搅拌一下便可。

凉拌豆腐的小窍门

1、葱以及豆腐不克不及同吃?少吃些一点瓜葛都没有。

2、内酯豆腐质地细嫩、有光芒，适口性好，清洁卫生，不消焯水，直接食用。

3、喜好辣的可放辣油。

凉拌豆腐的家常做法二

凉拌豆腐的质料

米豆腐、香油、花椒油、辣椒油、生抽、糖、盐、醋、香菜、枸杞子、乾豌豆

凉拌豆腐的做法

1、先将米豆腐切成一点五公分见方的小块，以及枸杞子一块儿在开水内里轻微烫一下，捞出，沥乾水份，放在洁净碗中待用。

2、先将乾豌豆用水轻微泡一下，洗濯洁净，放在炒锅内翻炒，快熟的时间倒入一点水焖一下，待锅内无水份时，倒入沙拉油、花椒，以及乾豌豆一块儿不绝翻炒至熟，剔除花椒，然后把做好的酥豌豆洒在米豆腐上面。

3、末了用小碗放入香油、辣椒油、花椒油、生抽、醋、糖、姜汁、香菜等调料兌成汁，浇淋于米豆腐上便可。