凉拌青菜碎的做法
在做凉拌青菜碎这道菜的时间必要筹备好适量的葱末、蒜末、姜末，酱油、鸡精，出锅的时间放上适量的醋调味就可以了，凉拌青菜碎的做法简朴易学，只必要选择奇怪的食材。
1、青菜洗净备用
2、红萝卜切条
3、青菜开水焯2分钟
4、放红萝卜丝同焯30秒捞出冰水
5、过凉水后用手挤去水分
6、切成碎粒
7、放葱、蒜、红辣椒碎、芝麻用热油泼好
8、加盐、醋、味精调匀
9、装盘便可
凉拌青菜碎的做法你是否学会了呢？在做凉拌青菜碎这道菜的时间不要加生抽或是老抽，如许菜的颜色就太浓了。