凉拌茄子的做法大全有哪些
信赖各人对付茄子确定是不会生疏的吧，茄子是咱们常见的一种蔬菜，茄子非但可以食用并且还含有富厚的养分，茄子内里含有富厚的维生素以及多种咱们人体必要的微量元素，时常吃茄子可以起到很好摄生效用以及保健的作用，茄子有抗衰老以及掩护心脏等益处，常吃茄子还能起到防备胃癌的效用呢，下文咱们先容一下凉拌茄子的家常做法。
凉拌茄子的做法
1茄子切成片状，放入蒸笼，大概蒸个十几分钟吧
2蒸的时间，空闲把蒜切碎，参加醋，糖，盐做成调味汁
3茄子蒸好之后，最佳是放进冰箱冷藏一下子，如许吃起来清冷舒爽啊
4冰冷的茄子切成丝，装入碗内，浇上调味汁儿，就齐备了
营养价值
茄子的服法荤素咸宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最佳不要去皮，由于茄子皮内里含有维生素B，维生素B以及维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢历程中必要维生素B的支撑，带皮吃茄子有助于增进维生素C的吸取。
与苦瓜同食，苦瓜有排除委顿、清心明目、益气壮阳、延缓朽迈作用。而茄子拥有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防备血管破碎、平血压、止咳血等效用。两者搭配食用，是心血管病人的抱负菜。
防紫癜与肉同食，可补血，稳固血压，还可防备紫癜。
在上面的文章内里咱们先容了一种常见的蔬菜，那便是茄子了，咱们晓得茄子非但鲜味并且还含有富厚的养分，常吃茄子可以起到很好的摄生保健效用，上文为咱们细致先容了凉拌茄子的家常做法大全。