凉拌薄荷是对比爽口的一种服法,然而怎样本身动手制作,大概许多人会嫌贫苦,而实际上通过下面这些要领先容之后,你会发明凉拌薄荷,本身在家也可以轻松动手完成。
做法一、
凉拌薄荷质料:薄荷嫩叶500克,香醋25克,精盐、味精、姜末、胡椒粉,白糖、香油各适量。
1)将薄荷叶洗净,放开水中烫一下,捞出投凉,挤出浮水,待用。
2)把香醋、精盐、味精、胡椒粉、白糖、姜末拌入薄荷中,调好口胃,点香油即成。
做法二、
1.将薄荷洗净,切成段,放入盘中沥水。将蒜切成末,待用。
2.将老干妈油辣椒参加薄荷,参加醋,蒜末
3.加入适量鸡精,拌匀
做法三、
质料:薄荷200克
调料:酱油、味精、辣椒油、陈醋、彩椒各适量
1、将薄荷洗净,备用
2、炒锅上火,入水烧沸,下入薄荷焯水,用凉开水洗沐,控净水份,装盘待用
3、将酱油、味精、辣椒油、陈醋、彩椒搅匀,浇在薄荷上便可
薄荷是药食两用的植物,重要食用部位为茎以及叶,也可榨汁服。作为食材,薄荷便可作为调味剂,又可作香料,还可陪酒、冲茶等。薄荷的味道沁人肺腑,光是闻一闻,就能让身材的每一个细胞都感触清新通透。