凉拌薄荷叶怎么做
炎热的夏日薄荷总能给人一种清新降火的觉得，以是薄荷同样也可以成为鲜味的食品，而凉拌分歧便是一种食用方法，同时也可以熬成鲜味的薄荷汤，大概是用薄荷熬粥。
一、.将薄荷叶择洗洁净，切段。生姜洗净，切丝。大蒜洗净，切小块。葱白洗净，切小丁。2.将薄荷放入大碗中，参加生姜丝、大蒜块、葱白丁，调入香油、醋、酱油、鸡精，搅拌匀称便可。
二、薄荷汤：
将薄荷叶洗濯洁净，切碎，用开水焯一下，放少量盐、香油，有神清气爽、解毒败火效用。
三、薄荷凉茶：
奇怪薄荷洗濯洁净，滚水冲泡，放入适量白砂糖，天然冷却后，日服3-5杯。天然清冷解暑，通体痛快酣畅，精神倍增。
四、薄荷粥：
薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时参加冰糖适量，再煮沸便可，可供早晚饭温热服食。
五、薄荷冰：
净水4碗煮至沸腾，参加薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或者口干时取冰粒放于口中品味。炎天气温高，人们时常收支凉气的处所，很容易患上伤风。要防治伤风，又想利咽生津，最佳食用薄荷冰。
六、薄荷茶：
用薄荷沏茶喝，可以应用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，并且沏茶喝之有清冷感，是清热利尿的良药。
七、薄荷酒：
筹备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一块儿，迟早枵腹饮用便可，有清热、解毒、健胃、清咽的效用。