冷冻鳕鱼怎么做好吃

也许许多人没有吃过鳕鱼，乃至不晓得这种鱼的存在，实际上，这是一种无比受欢迎的鱼，吃起来味道无比鲜美，最症结是体营养价值无比高，譬如鳕鱼富含维生素a以及维生素d，时常吃这种鱼对于心血管体系无比有益处，此外还拥有活血止痛等效用，下面教各人做冷冻鳕鱼的要领。

冷冻鳕鱼怎么做好吃？

鳕鱼有着无比富厚的蛋白质，并且鳕鱼是让肌肉以及血液生长的质料，它的营养价值以及对于身材的效用都无比的高，吃鳕鱼可以到达强体健身的作用，那末，关于鳕鱼的做法有很多种，真相鳕鱼怎么做更好吃呢，下面来看看！

鳕鱼怎么做好吃

鳕鱼炖茄子的做法

鲜美的鳕鱼是许多人喜好吃的食品，然而，鳕鱼的代价对比高，因而在市面上大概往往会买到冒充的鳕鱼，那末，既然这么喜好吃鳕鱼，肯定要做好了才气不铺张好食材，鳕鱼怎么做好吃，这是一个题目，下面就一起来看看，鳕鱼的做法吧！

鳕鱼炖茄子

食材：鳕鱼、茄子、蒜头、姜、葱、蒜蓉、朝天椒。

调料：烧烤汁、淀粉、盐以及胡椒粉、色拉油。

步调：鳕鱼解冻后，处置惩罚洁净控干水份，两面都撒上盐以及胡椒粉腌制5分钟。鳕鱼以及茄子都裹上淀粉，然后放入油锅里炸成金黄色，捞起。筹备另一个锅，倒入油，放入姜片、葱花、蒜蓉、蒜头以及朝天椒大火爆炒。放入鳕鱼以及茄子，翻炒匀称，炒6分钟摆布，淋上烧烤汁，大火收汁就OK了。

奶汁鳕鱼

质料：鳕鱼200克、洋葱30克、洋芋40克、胡萝卜30克、红葱头10克、水23杯、脱脂鲜奶1杯、盐少量、胡椒粉少量、面粉少量、奶油2小匙。

做法：1、鳕鱼切块沾少量面粉；洋葱切片；洋芋、胡萝卜切块；红葱头切碎。

2、奶油放入炒锅消溶后，再放入红葱头炒香，连续加洋葱、洋芋、胡萝卜略炒。

3、鳕鱼块略煎后，加做法2、脱脂鲜奶及水，以小火煮10分钟。再加盐、胡椒粉便可。