醪糟汤圆的做法

从古至今，中国都有如许一个民风，元宵节家家户户都要吃汤圆，大概本身做大概到超市内里买来现成的煮来吃。汤圆的服法无比的多，各人一样平常吃的都是豆沙馅大概是五仁的，本日咱们就换个不同样的做法，为爱痴的朋侪们先容一下醪糟汤圆的做法。醪糟汤圆在湖北地域是对比盛行的服法，基本上家家户户都会做。

醪糟汤圆的做法

醪糟汤圆属于一款地方性的小吃美食，非但口胃奇特，味道鲜美，老年朋侪以及小朋友们都可以食用，并且，另有健脾的神奇效用，没有胃口的朋侪们没关系尝尝这道美味可口的醪糟汤圆。

工艺：煮醪糟汤圆的制作质料：主料：糯米粉400克

辅料：火麻仁200克,小麦面粉100克,木樨100克

调料：白砂糖150克

醪糟汤圆的做法：1.将汤圆粉纳盆，加适量净水以及匀成粉团，出节子;

2.包入汤圆馅，做成圆球形放入开水锅内;

3.煮至快熟时加入适量的醪糟、白糖便可入食。

醪糟汤圆的制作要诀：1.当醪糟汤圆煮好后，碗中的醪糟散发出冲鼻的酸味;

2.办理的措施是制作醪糟时发酵时间不宜过长，煮时待汤圆将熟时再下醪糟，烧开便可，不宜久煮;

3.汤圆馅：将白糖放入碗内，加木樨、麻仁、面粉少量，再加开水少量拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即咸汤圆馅。康健提醒1.汤圆粉含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、核黄素等身分;

2.汤圆馅中的芝麻、核桃等都含有富厚的脂肪、蛋白质、维生素与矿物质;

3.醪糟含有多种酶，能助消化、活血补血，醪糟煮汤圆有助于汤圆中的营养物质为人体所吸取。

看完上面的先容，您晓得醪糟汤圆的做法了吗?醪糟汤圆内里的营养价值无比高，醪糟可以增进人体的肠道吸取以及结果，加强咱们的食欲，并且醪糟含有多种人体所需物资，比方蛋白质，是人体内部不可或缺的一种元素。其次，必要提示各人的是，老年朋侪以及小朋友尽量少吃，由于粘食不易消化。